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In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinefleisch und Schalotten darin anbraten. Pilze und Zuckerschoten zugeben und ca. 2 Min. mitdünsten. Portwein und Sahne zugießen. Schritt 3. 17 Min. MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren, aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Minuten kochen.
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Add the milk and heavy cream, whisking continually, until the mixture is smooth and thickened. Add the paprika and crumble in the beef bouillon and whisk until smooth. Return the meat mixture to the sauce and bring to a simmer. Reduce the heat to low, cover, and simmer for 15 minutes. Add salt and pepper to taste.
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6 Stücke Schweinefilet (ca. 300 g), in 1 cm dicken Streifen. 250 g Wasser. ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht. oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) 1 Lorbeerblatt, getrocknet. 400 g Spätzle, frisch (aus der Kühltheke) 300 g frische Pilze, je nach Größe halbiert oder geviertelt. 120 g Sahne.
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Geschnetzeltes Jäger Art (fettarm und MB tauglich), ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
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40 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln. ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln. 2 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren. 1 Zwiebel, klein, halbiert. 10 g Rapsöl. 120 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm) 10 g Mehl. 30 g Schmand. 4 Prisen Pfeffer.
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Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle (265) 20min. refresh Refresh login; Spaghetti Bolognese (5.5K) 40min. refresh Refresh login; Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes zu Bandnudeln (6.3K) 40min. refresh Refresh login; White-Chicken-Pasta (815) 40min. refresh Refresh login; Schweinegeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli (4.2K) 50 min.
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2 Schritt. Die Fleischstreifen in etwas Olivenöl anbraten, Speck und Zwiebel zugeben und ca. 5 Minuten mit braten. Anschließend Lauch und Champignons zugeben und ebenfalls ca. 5 Minuten bei hoher Temperatur mit braten. Mit Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Paprika und Cayenne würzen.
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Zubereitung. Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Schinken in etwas Öl scharf anbraten. Die Champignons vierteln, in die Pfanne geben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Klein geschnittene Zwiebel dazugeben und mit anbraten.
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Kommentare zu „Geschnetzeltes Jägerart". Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 48 Bewertungen. Jetzt Rezept kommentieren. Das perfekte Geschnetzeltes Jägerart-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Zwiebel in Würfel schneiden, den Knoblauch pressen….
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1. Schweinefilet-Medaillons antauen lassen und in 1 cm dicke Streifen schneiden. Die Pilze auftauen. 2. Zwiebeln in den Thermomix-Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. 3. Fleisch zugeben und 5 Min./Varoma/"Rühren im Linkslauf"/"Sanftrührstufe" dünsten.
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Brühe und Sahne zugeben, aufkochen und offen 4-5 Min. kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und 3 Prisen Muskat abschmecken. Fleisch daraufsetzen und weitere 2 Min. köcheln lassen. Petersilie abzupfen und grob hacken. Über Sauce und Fleisch streuen. Dazu passen Kroketten oder Salzkartoffeln. Ein leckeres Rezept für Schnitzel.